Az NGC 3628 egy éléről látszó spirálgalaxis az Oroszlán (Leo) csillagképben, távolsága tőlünk mintegy 35 millió fényév. Gyakran Hamburger-galaxis néven is emlegetik jellegzetes központi porsávja miatt, amely a galaxis korongját metszve egészen egyedi külsőt kölcsönöz neki.
Másik jellegzetessége a galaxis átmérőjénél háromszor hosszabb, elnyúlt árapály-csóva, ami sajnos ezen a képen szinte teljesen láthatatlan (bár ha tejlesen felhúzom a fényerőt, akkor nagyon halványan kivehető egy része a galaxis "bal széle fölött").
Az NGC 3628 a közeli Messier 65 és Messier 66 párosával együtt alkotja a Leo Triplet galaxiscsoportot. A köztük lévő gravitációs kölcsönhatás következtében mindhárom galaxis alakja torzult.
